魔力宝贝生吐司是一款非常受欢迎的早餐食品,它外表金黄,中间软乎乎的,口感非常好,而且健康营养,含有多种维生素和膳食纤维,适合全家大人小孩食用。
制作魔力宝贝生吐司需要以下材料:
中筋面粉 200克,盐 3克,糖 30克,鲜酵母 6克,牛奶 100克,鸡蛋 1个,黄油 20克。
步骤如下:
1.将中筋面粉,盐和糖混合在一起,放入一个大碗中。
2.在碗中加入鲜酵母,并添加适量的温牛奶,轻轻搅拌均匀。
3.加入一个鸡蛋和20克的黄油。
4.揉面,揉到面团出现光泽并且变得光滑而有弹性。
5.将揉好的面团放置在碗中,盖上保鲜膜、擦上一些油,放在暖和的地方发酵1小时。
6.将面团取出来,并将其放在案板面上,揉捏面团排除气泡。
7.将面团分成三份,揉成圆球。
8.将普通存栏上铺上油,相互摆放圆球,密封上保鲜膜后放入冰箱中冷藏,冷藏时间至少为3小时可长达12小时。
9.让面团在室温下回温,然后放入预热好的烤箱中,温度为180℃,烤约20分钟即可。
蛋糕烤好后,可以根据自己喜好加上果酱或奶油、果仁等增加口感。
以上就是制作魔力宝贝生吐司的详细步骤,大家可以根据自己的口味,调整烤制时间和温度,制作自己喜欢的蛋糕。