魔力宝贝生吐司是一款非常受欢迎的早餐食品,其外表呈现出金黄色的色泽和松软的质地,口感非常好。如果你想制作魔力宝贝生吐司,那么可以按照下面的步骤进行:
材料:
高筋面粉350克、酵母6克、糖30克、盐5克、牛奶170ml、鸡蛋1个、黄油30克。
步骤:
1.准备材料,将高筋面粉、糖、盐、酵母混合在一起搅拌均匀。
2.将打散的鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀,然后将其加入到面粉混合物中。
3.揉面至光滑,然后加入黄油,开始揉面至表面有光泽的状态。
4.将揉好的面团放入碗中,用保鲜膜覆盖住面团,然后放到温暖的地方室温发酵1-1.5个小时,直到面团变大并有弹性。
5.将发酵好的面团放到案板上,沿中心轴线将其分为两个相等的份。
6.将两份面团分别擀成长条状,然后交错叠起来,放到烤盘中。
7.将整个盘子放到温暖的地方,让面团再次发酵30-40分钟。
8.在预热好的烤箱中用180℃烘烤25-30分钟。
9.取出烤好的魔力宝贝生吐司摆放在盘子中,可以在面包上撒上一些红糖或者面粉,风味更佳。
通过以上步骤简单又容易实现魔力宝贝生吐司的制作。当然,你也可以在面团中添加一些不同的材料,如水果块或巧克力碎片等,以增加口感的多样性。除了作为早餐食品,魔力宝贝生吐司也可以作为早午餐或者晚餐的伴侣,是一款非常美味的面包食品。