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魔力宝贝生吐司配方怎么做?

2024-01-12 03:17:42 网络游戏 责编:宋帅帅 1872浏览

魔力宝贝生吐司是一款软嫩且无添加剂的面包,深受大众的喜爱。下面介绍魔力宝贝生吐司的配方及制作过程:

所需材料:

1. 高筋面粉350克

2. 细砂糖40克

3. 奶粉20克

4. 酵母5克

5. 盐5克

6. 淡奶油40克

7. 温水180克

8. 鸡蛋1个

9. 软化黄油50克

步骤:

1. 将高筋面粉、细砂糖、奶粉、酵母和盐混合均匀,放入搅拌机中拌匀;

2. 加入淡奶油和温水搅拌5分钟,直到面团变得光滑细腻;

3. 加入鸡蛋继续搅拌,面团愈加光滑;

4. 加入软化的黄油继续搅拌,面团愈加有弹性;

5. 取出面团放到工作台上揉成球型,放入碗中盖上保鲜膜进行一次发酵,大约需要60分钟;

6. 待面团发酵至两倍大时,取出揉成球型,放入吐司模具中进行二次发酵,大约需要30-40分钟;

7. 预热烤箱至180℃,将发酵好的面团放入烤箱中,烘烤大约30-35分钟,至表面金黄色即可。

注意事项:

1. 面团的时间和温度需根据自己所在的环境而定,一般发酵时间大约在1~2小时;

2. 全程注意卫生,保证材料和工具干净;

3. 烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱质量和电压而定,可以进行多次试验。

以上就是魔力宝贝生吐司的配方及制作方法,希望大家可以成功制作出美味的魔力宝贝生吐司。

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