首先，需要了解的是iOS系统的限制，它不允许直接通过多开应用程序来实现多开的功能。因此，需要其他工具来协助实现多开。
第一种方法是使用越狱工具，越狱后可以安装"沙箱插件"，然后在插件中设置多开选项，来实现在同一设备上运行多个应用程序。然而，越狱会对iOS系统的稳定性和安全性造成一定的影响，对iOS系统的后续升级也会产生影响。
第二种方法是使用第三方应用程序，比如「抹掉空间」、「Parallel Space多账号空间」、「Dual Accounts多个账号」等，这些应用程序可以让用户在同一设备上创建多个虚拟系统，在每个虚拟系统中分别运行一个游戏应用程序，实现多开的功能。这种方法相对越狱来说较为简单，但是需要用户在第三方应用程序中创建的虚拟系统中重新安装游戏应用程序。
第三种方法是使用Apple Store应用程序，有些游戏应用程序本身就有多开功能，用户可以直接在应用程序内部通过设置来启用多开功能。例如，《梦幻西游》游戏应用程序中的“多开助手”功能，用户可以通过这个功能直接在游戏应用程序内部开启多个实例，实现多开的功能。
综上所述，实现iOS梦幻西游多开的方法有三种：通过越狱+沙箱插件、使用第三方应用程序、在游戏应用程序内开启多开助手功能。不同的方法适用于不同的用户，用户可根据自身需求选择最适合自己的方法。
