魔力宝贝肉松月饼是一款充满了充满了传统与时尚的新型月饼,受到了广大消费者的喜爱。它不仅有着脆皮和柔软的口感,还有着肉松的丰盈香味,是一款非常美味的月饼。下面将会介绍一下魔力宝贝肉松月饼的制作方法。
材料:
- 150克中筋面粉
- 50克糯米粉
- 80克冷水
- 30克油
- 50克肉松
- 30克花生酱
- 30克白糖
- 小苏打(注:小苏打用量不能过多)
制作步骤:
1.将中筋面粉、糯米粉、白糖、油混合搅拌均匀,再慢慢加入冷水,揉成光滑的面团,静置15分钟。
2.将肉松放入锅中,用小火煸炒至变色,加入白糖搅拌均匀,熬制成细腻的肉松酱。
3.将肉松酱和花生酱混合搅拌均匀,备用。
4.将揉好的面团分成小块,搓成圆球状,然后擀成薄饼形。
5.将肉松馅放在饼皮上,将饼皮包起来,搓成圆球状。
6.将包好的月饼放入烤箱中,烤10分钟左右,180度左右。
7.烤好后,等待冷却后,魔力宝贝肉松月饼就制作完成了。
总结:
魔力宝贝肉松月饼不仅外形美观,而且口感独特、美味可口,是非常受消费者欢迎的月饼之一。通过上述制作步骤,我们可以了解到该月饼的制作流程。在制作魔力宝贝肉松月饼时,需要注意掌握好材料的比例和面团的揉捏方式。只有正确操作每一个步骤,才能制作出口感上佳的魔力宝贝肉松月饼。