魔力宝贝清汤面是一道非常受欢迎的家常面食。它简单易做,口感清爽,营养丰富,是很多人喜爱的健康美食。那么,这道美味的清汤面食谱究竟在哪里呢?
首先,我们需要准备的材料包括:面粉、水、鸡蛋、熟猪肉、大葱、姜片、香菜、盐、鸡精以及胡椒粉。接下来,我们来一步一步的介绍如何制作这道美味的清汤面。
步骤一:将面粉和水混合后揉成面团,静置15分钟后揉成光滑的面团。然后将面团分成若干个小面团,每个小面团擀成薄饼状即可。
步骤二:将鸡蛋打散,加上盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀后放入热锅中煎熟。煎好的鸡蛋取出后切成丝状备用。
步骤三:将熟猪肉切成丝状,姜片薄切,大葱切成小段,香菜洗净备用。
步骤四:将锅中加入适量清水,放入猪肉丝、姜片和大葱段,烧开后转小火煮约30分钟左右,然后撇去浮沫即可。
步骤五:将煮好的清汤过滤后倒入装有面饼的碗中,撒上煎好的鸡蛋丝和香菜叶即可。
这就是制作魔力宝贝清汤面的简单步骤。这道面食清新口感,汤汁鲜美,营养均衡,适合大多数人的口味。而且,由于食材简单,制作容易,即使没有厨艺也能轻松制作出美味的清汤面。如果您想要享受美食,不妨在家试着做一下,相信您会爱上这道美味的魔力宝贝清汤面。