魔力宝贝羊肉面是一道美味的中餐。它的主要成分是面条和羊肉。这道菜有特别的口感和香气,经常成为餐厅和家庭的必点菜品。下面是魔力宝贝羊肉面的配方和制作方法。
食材清单:
1. 羊肉250克
2. 细面条300克
3. 大葱2根
4. 姜片3片
5. 蒜末1勺
6. 料酒1勺
7. 生抽2勺
8. 老抽1勺
9. 盐适量
10. 食用油适量
11. 花椒1/2勺
12. 鸡精1勺
13. 辣椒酱1勺
14. 香菜适量
做法:
1. 将羊肉洗净切成薄片,加入料酒和盐搅拌,腌制15分钟;
2. 锅中加油,小火加热,放入葱姜蒜爆香;
3. 放入羊肉,翻炒至变色;
4. 加入生抽、老抽、花椒和鸡精,继续翻炒;
5. 加入适量水,盖上锅盖,煮10分钟;
6. 煮面条时,加入盐和少量油,煮熟后捞出放冷水中冲洗;
7. 装碗,放入面条和热羊肉汤,撒上香菜和辣椒酱即可。
魔力宝贝羊肉面是一道有纪念意义的菜品,也是一个快乐和亲密的食物享受体验。制作这道菜并不难,只需严格按照食材清单和做法即可。下一次你想在家庭中吃点特别的餐点时,请尝试做一下魔力宝贝羊肉面吧!