要想在《梦幻西游》游戏中一天挣500金币并不是一个简单的任务。以下是一些方法：
1. 经营线上店铺：如果你有一些游戏中珍贵的道具或者高级装备，可以考虑上架到在线店铺中出售。根据市场需求和商品稀缺性，你可以收取高价售出，例如一些神器装备、宠物变异道具等，都十分抢手，能够赚取不少金币。
2. 兑换银两：打开“兑换”界面，将自己身上珍贵的装备或者道具兑换成银两，再卖给其他玩家或者NPC，不仅能够赚钱，还能够帮助其他玩家获得他们想要的游戏道具。
3. 高级采集并出售：在游戏的荒野中，存在着许多珍稀的草药、矿石等等资源，高级的采集技能可以帮助你采集到更为珍贵的资源，然后可以在市场上出售，或者给其他玩家制作药品、装备等。
4. 参与活动：游戏中经常有各种活动，例如限时副本、节日活动等等，完成任务或者获得高分数，都可以获得不少奖励，其中也包括金币奖励。
5. 经营整合的商铺：除了出售珍贵的道具和装备之外，还可以经营整合的商铺，例如极品阁等，以拍卖等方式出售珍品，可以获得不错的金币收益。
以上方法仅供参考，在实际运用时需要结合个人情况和游戏中的经济规律来进行选择和运用，才能够真正实现一天赚取500金币的目标。
