魔力宝贝羊肉汤是一道以羊肉为主要材料的美食，由于羊肉的营养价值非常高，所以魔力宝贝羊肉汤被广大人民群众所喜爱。做这道菜十分简单，下面我们就一起来学习一下。
材料：
1. 羊肉块500克
2. 生姜5片
3. 大葱1根
4. 干辣椒适量
5. 八角3颗
6. 花椒10粒
7. 黄酒30毫升
8. 盐适量
9. 生抽适量
10. 香菜适量
步骤：
1. 将羊肉块用水清洗干净，然后放入锅中，倒入足够的水，加入黄酒焯水，焯水的目的是去除羊肉中的脂肪和血水，然后捞出待用。
2. 把焯好的羊肉放入炖盅中。
3. 取一锅另加水，放入姜片、大葱、八角、花椒和干辣椒，然后大火煮沸，接着小火煮5-10分钟，调味后，倒入炖盅中，羊肉淹没就可以了。
4. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2-3小时，至羊肉肉质变软烂即可。
5. 煮好的汤倒出来，加盐和适量的生抽调味，然后撒上香菜即可。
小贴士：
1. 羊肉在焯水的时候，为了提高口感，可以加一小勺盐，几片姜。
2. 炖盅可以用陶瓷瓶、玻璃杯等可以蒸的容器，用保鲜膜封口即可。
3. 在下锅之前，可以将羊肉块稍微切成薄片，这样更容易入味。
总之，魔力宝贝羊肉汤是一道营养丰富、口感香浓的美食，适合各种人群，如果您喜欢，不妨试着自己动手做一下。
