魔力宝贝蒸鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜,不仅口感鲜美,而且非常有营养。下面就来介绍一下魔力宝贝蒸鸡蛋的食谱及制作方法。
所需材料:
1. 鸡蛋
2. 盐适量
3. 鸡精适量
4. 食用油适量
5. 魔力宝贝调味包适量
6. 红椒和绿色洋葱适量
制作方法:
1. 取适量鸡蛋,根据需要选择数量。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,用筷子打散。
3. 然后加入一些水,充分搅拌均匀。
4. 取一个大碗或者小碗,将碗内抹上适量的食用油,然后将鸡蛋液倒入碗中。
5. 用手轻轻拿起碗,使其振动,使鸡蛋液充分混合。然后将魔力宝贝调味包撒在鸡蛋液上面。
6. 切一些红椒和绿色洋葱,撒在鸡蛋液中。这样可以让鸡蛋口感更加丰富。
7. 将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟左右,根据鸡蛋的数量和碗的大小进行调整时间。
8. 岀锅前先看一下蒸鸡蛋,如果鸡蛋液已经变成淡黄色,并且鸡蛋液已经凝固,证明熟了,就可以兑入绿色洋葱丝和红椒丝了。
小贴士:
1. 建议尽量用小碗制作,这样蒸好的蛋容易成型。
2. 如果碗太大,鸡蛋液蒸出来会比较松散,并且不容易成形。
3. 如果你喜欢口感软嫩,可以将蒸鸡蛋的时间调整到6-8分钟即可。
4. 此菜品用魔力宝贝调味包调味,味道非常鲜美,配上鸡蛋吃起来更加美味。