魔力宝贝旅人三鲜汤是一道非常营养美味的家常菜, 主要原料为鸡丝、鱼丝、虾仁, 搭配新鲜的蔬菜,特别是豆腐、蘑菇和西红柿,味道鲜美,营养丰富,让人胃口大开。
做法如下:
原料:
1. 鸡腿肉100克
2. 鱼肉100克
3. 虾仁100克
4. 豆腐半块
5. 西红柿1个
6. 蘑菇适量
7. 香菜适量
调料:
1. 生姜适量
2. 食盐适量
3. 胡椒粉适量
4. 糖适量
5. 鸡粉适量
步骤:
1. 鸡肉切成丝,鱼肉和虾仁撕成丝,放在碗中,加入少量盐和胡椒粉拌匀,腌制上几分钟,让鲜味更浓郁。
2. 将豆腐切成块,西红柿切成小块,蘑菇切片,香菜切碎备用。
3. 热锅加入少量油,放入生姜蓉煸炒出香味,将腌好的鸡肉、鱼肉、虾仁放入锅中煸炒至熟透。
4. 加入豆腐块、西红柿块和蘑菇片,继续煮炖2-3分钟。
5. 加入足够的水,放入少量盐、胡椒粉、糖和鸡粉,再煮沸后转小火炖煮10-15分钟。
6. 关火前撒入适量香菜,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 如需汤更清淡或更浓稠,可以根据口味适当调整水的量和烹饪时间。
2. 汤中的蔬菜和豆腐可以根据自己的喜好添加或更换,如胡萝卜、青菜等,口感更加丰富。
3. 鸡丝、鱼丝和虾仁的腌制时间不宜过长,以免影响口感。