要让梦幻西游多开不卡，需要以下几个步骤：
1. 确认电脑配置是否符合游戏要求。
梦幻西游是一款老牌的2D游戏，虽然画质不高，但也需要一定的电脑配置才能流畅运行。如果电脑配置不符合游戏要求，多开时可能会卡顿。建议配置为CPU：双核2.0GHz或以上；内存：4G以上；显卡：支持Directx 9.0c及以上版本。
2. 使用安卓模拟器多开。
安卓模拟器可以让你在电脑上运行安卓系统，从而多开梦幻西游。常用的安卓模拟器有蓝叠、夜神、雷电等。安装好模拟器后，可以根据自己的需要开启多个虚拟机，每个虚拟机都可以运行一份游戏。
3. 关闭不必要的程序。
打开多个虚拟机后，电脑的运行负荷会增加。为了避免卡顿，建议关闭不必要的程序，释放电脑的资源。
4. 调整游戏画质。
在游戏中，可以调整画质来减少电脑的负荷。建议将画质调整为低或中等，在保证游戏流畅的前提下，尽可能减少卡顿的情况。
通过以上几个步骤，就可以让梦幻西游多开不卡。需要注意的是，尽量不要在同一时间内开太多虚拟机，否则电脑会出现卡顿的情况。同时，也要注意自己的电脑性能，避免游戏和虚拟机同时占用过多资源。
