魔力宝贝番茄酱是一种非常健康美味的酱料,它是由新鲜的番茄、洋葱、大蒜、辣椒粉、红糖、香料和酸度调节剂等原料制成的。番茄酱不仅可以搭配许多食品一起食用,还可以用来做自制汉堡、三明治、烤肉酱等美食。
以下是制作魔力宝贝番茄酱的步骤:
材料:
- 2 磅新鲜的番茄
- 1 个洋葱
- 2 个大蒜瓣
- 2 汤匙植物油
- 1 汤匙辣椒粉
- 2 汤匙红糖
- 2 汤匙白醋
- 1/2 汤匙盐
- 1/2 茶匙黑胡椒粉
步骤:
1.将番茄洗净,用刀在番茄顶部画一个 X 形,然后把番茄放入滚水中煮约 1 分钟,直到番茄表面皮肤开始裂开。然后把番茄放到冷水中浸泡一会儿。
2.将番茄削皮并去除核。
3.将洋葱和大蒜切碎。
4.在平底锅中加入油,加热后加入洋葱和大蒜,炒约 5 分钟至变软。
5.加入切好的番茄、辣椒粉、红糖、白醋,盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
6.将锅烧开后转小火炖约 1 个小时,直到酱料变得浓稠。
7.打开火,继续用搅拌器打成细腻的酱料。
8.将煮好的番茄酱放入瓶中,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存即可。
以上就是制作魔力宝贝番茄酱的步骤,这种番茄酱可以搭配许多美食食用,也可以用来做许多美食,如烤肉酱、汉堡、三明治等。制作过程非常简单,选用新鲜的原料能让酱料更加美味健康。