魔力宝贝烧鸡要什么材料？

魔力宝贝烧鸡是一道美味可口的菜品，它的特点是鸡肉香味浓郁、口感细腻、色泽鲜美。制作这道菜需要一些特定的材料，下面是魔力宝贝烧鸡所需的材料：

主料：鸡腿肉

辅料：葱、姜、蒜（切成末）、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、花椒粉、大葱白、干辣椒、香叶

调料：生抽、老抽、蚝油、枸杞子、醋、生姜、料酒、白砂糖、盐、味精、香油

做法

1、鸡腿洗净后用厨房纸吸干表面水分，切成均匀的小块

2、热锅凉油，将鸡块放入，小火煎至两面金黄

3、将鸡块放入碗中，加入切成小粒的姜蒜末、少量酱油、料酒、糖、盐、鸡精、花椒粉，搅拌均匀做腌料，腌制半小时即可

4、锅中留少量油，放入切碎的葱姜，爆炒出香味后倒入鸡块

5、加入一两的糖、料酒、炒匀

6、加入适量开水，再加入白胡椒粉，大葱和干辣椒，加盖煮4-5分钟

7、加入枸杞、蚝油，继续翻炒1-2分钟

8、加入两勺酱油，熬至汁水浓稠，加盐、味精调味

9、最后放上香叶翻炒即可出锅

味道鲜美的魔力宝贝烧鸡就做好了，颜色鲜艳、香气扑鼻，口感嫩滑、入味，是一道家常美食中的佳肴。