魔力宝贝面包是一种非常受欢迎的面包。它的混合了可爱的粉红色与紫色,有着充足的软糯口感和甜美的味道。下面是一道简单的魔力宝贝面包的制作方法:
材料:
- 面粉 500 克
- 面粉中筋 500 克
- 白糖 100 克
- 油 60 克
- 鸡蛋 2 个
- 酵母 12 克
- 水 300 克
- 草莓干适量
- 紫薯泥适量
做法:
1. 将两种面粉放入大碗中,加入酵母和白糖,拌匀。
2. 加入油和鸡蛋,用手搅拌。
3. 慢慢地加入水并搅拌至面团光滑。
4. 将面团揉成光滑的球状。
5. 将面团放入碗中,并用刀在面团表面切割一个十字口。
6. 将碗盖上保鲜膜,将其放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。
7. 准备草莓干和紫薯泥。将草莓干切碎,紫薯蒸熟并制成泥。
8. 面团发酵后,将其从碗中取出,揉成光滑的球状。
9. 取出 90% 的面团,加入草莓干并揉匀。
10. 另取 10% 的面团,加入紫薯泥,揉匀。
11. 将草莓面团放入搓成长条,紫薯面团搓成小球。
12. 将草莓长条按照螺旋状缠绕成一个圆形,最后在面团上缠绕一个紫莓小球。
13. 用尘有面粉的手,在圆球上略微压一下。
14. 放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 25 分钟即可。
总结:
这就是制作魔力宝贝面包的简单方法。这种饼干非常适合午后小憩时吃,适合所有年龄段的人。如果想要创新一下,可以按照自己的想法使用不同的馅料,让面包更加多样化。