在梦幻西游2中，学习酒肆需要满足以下条件：
1. 玩家等级达到30级以上。
2. 拥有一定的银两储备。
3. 在城里或者村庄寻找名叫“酒肆老板”的NPC，并与其对话。
如果满足以上三个条件，就可以学习酒肆了。学习酒肆后，玩家可以在自己的家园里建造一间酒肆，自己制作酒类饮品，还可以邀请别的玩家过来品尝。同时，学习酒肆还可以获得一些额外的收益。
具体学习过程如下：
1. 首先，需要找到名叫“酒肆老板”的NPC。在城里或者村庄，可以通过寻找地图上标记为“酒肆”的地点找到这个NPC。
2. 与酒肆老板对话，并选择“我想学做酒”。
3. 酒肆老板会询问玩家是否确认要学习酒肆，如果确认，需要支付一定数量的银两学费。
4. 缴纳学费后，酒肆老板会将学习酒肆的技能书赠送给玩家，并指引玩家到“官银草堂”领取酒肆建造布图。
5. 最后，玩家需要到自己的家园，用酒肆建造布图建造一间酒肆。
学习酒肆后，玩家需要通过收集不同的材料，制作不同的酒类饮品，来提高酒肆的等级和声望。同时，酒肆还可以通过炼酒和收取客人饮啤酒的利润等方式获得一些额外的收益。
