解除梦幻西游所有资料有两种方法：一种是通过游戏内的操作，另一种是通过官方客服的帮助。
首先介绍游戏内的操作。
1. 首先进入游戏，点击左下角的“设置”按钮，进入设置页面。
2. 在设置页面中找到“账号与安全”选项，点击进入。
3. 在账号与安全页面中找到“解除角色”选项，点击进入。
4. 在解除角色页面中，会有一些注意事项，需要仔细阅读。如果确定解除所有角色，点击“确认解除”按钮。
5. 接下来需要输入游戏帐号和密码，并按照提示进行操作。最后点击“确认解除”按钮即可。
此时，所有的角色和相应的资料都会被清空。需要注意的是，这个操作是不可逆的，一旦解除了角色，所有的数据都将无法恢复。
当然，如果你不想冒着解除错误的风险，也可以向梦幻西游的官方客服寻求帮助。
1. 进入梦幻西游官网，找到“客服支持”选项。
2. 在客服支持页面中，找到“帐号问题”选项，点击进入。
3. 在帐号问题页面中，找到“角色解除”选项，点击进入。
4. 根据页面上的提示，填写个人信息和需要解除的角色信息，然后提交申请。
5. 过一段时间后，客服会与您联系，并协助您完成所有资料的解除。
总的来说，解除梦幻西游所有资料需要慎重考虑，需要确保自己的操作准确无误，或者向官方客服求助，以免造成不必要的损失和影响。
