魔力宝贝蛋包饭是一道口感丰富、色香味俱佳的日式菜肴。它的制作主要包含两道步骤,第一道是做饭,第二步是做蛋皮,下面分别讲解。
步骤一:做饭
材料:
1.米饭
2.豌豆
3.胡萝卜丁
4.玉米粒
5.鸡肉丁
6.酱油
7.盐
8.黑胡椒粉
做法:
1.将米饭洗净并泡水,然后放入电饭煲中煮熟;
2.将豌豆、胡萝卜丁和玉米粒放入开水中焯烫至7成熟之后,然后捞起备用;
3.将鸡肉丁用少许酱油、盐和黑胡椒粉腌制一会儿,待米饭煮好后放在煮好的菜里,再进行搅拌;
4.将搅拌好的米饭,盛入装饭盘中备用。
步骤二:做蛋皮
材料:
1.鸡蛋
2.盐
3.黑胡椒粉
4.生抽
5.油
做法:
1.将鸡蛋打在碗里,加入少许盐、黑胡椒粉和生抽,搅拌均匀备用;
2.锅中放入一点油,用中火预热,倒入鸡蛋液,慢慢煎至一面金黄后翻面再煎至另一面也金黄,将煎好的蛋皮盛出备用;
3.将煎好的蛋皮裹在装有炒饭的盘子上,用手捏紧,再翻转一下盘子,让蛋皮在炒饭上面;
4.装饰:在蛋皮的上面放上适当的青葱丝,即可完成魔力宝贝蛋包饭。
总结:
以上就是魔力宝贝蛋包饭的制作过程,这道菜肴外形精致,口感细腻,营养丰富,是一道非常适合家庭烹饪的经典菜品。在品尝的同时,也可以给家人和朋友带来意外的惊喜。