天龙八部手游月饼是一款汉族传统节日食品,在中秋节这一天非常受欢迎。这种月饼味道独特,外表精美可口,成为中秋节必备食品。这里将为大家介绍一下天龙八部手游月饼的制作方法。
材料:
1.细砂糖200克
2.低粉400克
3.盐1/4小勺
4.奶粉20克
5.鸡蛋3个
6.酥油160克
7.水80克
做法:
1.将细砂糖、低粉、盐和奶粉混合均匀,备用。
2.将鸡蛋打散后,加入酥油和水,在搅拌至无颗粒状。
3.将步骤1中的混合物倒入鸡蛋混合物中,揉成面团。
4.将面团搓成长条形, 切成小块, 150g 左右, 每个分别压成8cm的圆皮, 然后用圆模具刻“天龙八部”字样。
5.将制作好的饼皮放入月饼模具中,将馅料放在其中,然后轻轻按紧即可。
6.将制作好的天龙八部手游月饼放入烤箱中,烤20-25分钟即可。
7.烤好后,等待月饼冷却即可食用。
总结:
通过以上步骤,我们可以成功制作出精美可口的天龙八部手游月饼。在以上制作过程中,饼皮要薄而酥脆,馅料要口感香甜,这样才能做出好吃的月饼。大家可以根据个人口味添加不同的馅料,例如豆沙、核桃等,制作出不同口感的月饼。希望大家能够尽情享受这道传统美食,度过一个温馨浪漫的中秋节。