对于天龙八部手游平民玩家来说，玩什么职业不喜欢PK主要取决于个人爱好和游戏习惯。总体来说，以下几种职业比较适合不喜欢PK的玩家选择：
1. 大唐官府：这是一个比较容易练级和打宝的职业，而且不需要强大的PK能力也可以获得不错的收益。在NPC秘籍、道具商、宝石商等方面也有很多优惠待遇。但是，由于官府性质的原因，如果玩家不愿意被喊拉队或者参加门派活动等，可能会觉得比较枯燥。
2. 丐帮：作为一个非强制门派，丐帮的任务比较自由，而且被其他门派追杀时也可以利用临时帮众的功能进行逃跑。丐帮的打宝能力也比较不错，可以通过“偷摘果树”等方式获得大量的经验和物品。但是，由于丐帮特有的“晕招”和“抢夺”等技能，玩家还是需要注意PK红名的问题。
3. 唐门：唐门的作战能力相对较弱，但是作为一个特殊的门派，玩家可以学习很多特殊的技能和绝学，比如降龙十八掌、逆流护身等等。这些技能不仅可以为玩家提供更好的生存能力，也可以作为游戏的一个收藏品进行收集。唐门还有很多关于玩法的特殊设定，比如“情侣朱雀”等。
总之，作为一个不喜欢PK的玩家，选择适合自己的职业至关重要。这些职业都有各自的优缺点，玩家需要根据自己的喜好和需求进行选择。同时，在游戏中要注意规避各种不必要的PK，保护好自己的利益和游戏体验。
