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梦幻西游人参果怎么做?

2024-04-04 07:41:26 热门游戏 责编:宋帅帅 1391浏览

梦幻西游人参果是一种非常受欢迎的小吃,它有口感酥脆、香甜可口、营养丰富等特点,深受广大消费者的喜爱。在制作人参果的过程中需要一些食材和工具,下面我将详细介绍其制作方法。

食材:

1. 糯米粉500g

2. 红枣150g

3. 核桃50g

4. 冰糖50g

制作步骤:

1. 将糯米粉加入适量的水中,揉成光滑的面团。

2. 将红枣、核桃放入砧板上,用刀切成小丁状。

3. 在切好的红枣、核桃丁中加入适量的冰糖,搅拌均匀。

4. 将面团分成小块,每个小块约10g左右,搓成圆形的面团。

5. 用手将圆形面团压扁,中间放入适量的红枣、核桃丁。

6. 将面团揉成球状。

7. 将揉好的小球沾上一层糯米粉,放入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右。

8. 取出蒸好的人参果,放入冷水中浸泡,使其口感更加酥脆。

9. 趁热将人参果撒上一层糖粉,让它们表面均匀又光滑。

人参果制作的注意事项:

1. 糯米粉要水分适中,面团不要过湿或过干。

2. 切红枣、核桃丁时要切得均匀,太大或太小都不利于口感。

3. 蒸的时间要掌握好,时间过久容易导致人参果口感偏硬。

4. 在撒糖粉时,人参果还要趁热,这样可以让粉更加容易附着在人参果上并且更加美味。

总之,人参果是一款非常美味的小吃,做法简单,但是味道独特,很适合作为下午茶或者散步小食,相信吃过一次就会爱上它。

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